26歲的小貝是一位注重身材管理的女性。為了追求完美體型，她連續四個月僅以蘋果為食，完全不吃主食。雖然體重確實達到了她的預期目標，但隨之而來的是身體狀況的惡化。

小貝開始感到無力和精神不振，起初她以為這只是工作勞累加上飲食不足造成的暫時現象。然而，情況并沒有好轉，反而出現了走路不穩、腳底麻木甚至疼痛等癥狀，嚴重影響了日常生活。臺州醫院神經內科主任醫師周元林接診后，經歷初步檢查發現，小貝的問題并非簡單的體虛，而是周圍神經組織出現了異常。進一步檢查顯示，她的雙腿遠端足背屈肌力量明顯減弱，肌電圖結果顯示多發性周圍神經損害，感覺和運動神經均受到影響。檢驗結果還表明，她體內嚴重缺乏B族維生素，尤其是維生素B1。

醫生解釋說，小貝的情況是由于過度節食減肥導致的周圍神經病。這是一種由周圍運動、感覺和自主神經結構或功能障礙引起的疾病。目前，小貝正在接受對癥治療，并通過補充B族維生素來改善癥狀。但她還需要進行正規的康復訓練，才能減輕肢體運動障礙帶來的后遺癥。