10月1日，黑龍江大慶一家名為漢釜宮自助料理的餐廳內，一位顧客因被服務員多次指責進食過多而引發爭議。該顧客在萬達廣場四樓的該餐廳就餐時，使用自帶的大碗涮菜，遭到了服務員的勸阻，甚至被要求停止用餐。顧客對此不滿，要求餐廳退款并公開道歉。他強調自己并未浪費食物，只是食用量稍多，對于餐廳的限制感到不解。

據顧客劉先生描述，作為常客，他習慣用自備的大碗來涮去食物中的辣味，目前并未遇到問題。當天，當他如常享用海鮮并準備涮菜時，卻被老板娘以浪費料汁為由制止，盡管他解釋這只是為了減輕食物的咸度。劉先生認為，餐廳并未明文禁止自帶餐具，且他從未有過剩飯剩菜的行為，此次遭遇讓他感覺受到了不公平對待。

餐廳方面則表示，他們并未阻止顧客用餐，只是提醒其不應使用自帶的大盆裝取食物，因為這影響了其他顧客的食物選擇，特別是涉及到限量供應的撈汁海鮮。店方確認已退還顧客的餐費，但強調店內規定不允許顧客使用自帶餐具，而對于是否明確告知顧客這一規定，店方未給出直接回答。

針對這一糾紛，劉先生已向市場監管局反映了情況，希望能得到合理解釋，并提醒其他消費者注意此類問題。湖北熾升律師事務所的吳興劍律師從法律角度分析，指出依據消費者權益保護法，消費者有權了解服務詳情，包括是否允許自帶餐具等。如果餐廳未事先明確告知相關規定，顧客在合理消費且未造成浪費的前提下，使用何種餐具應視為個人選擇權。在此案例中，若餐廳未提前明示禁用自帶餐具，其做法可能缺乏合理性，而商家選擇退款是對該事件的一種處理方式。